Bill Gates : le milliardaire propose d’utiliser l’eau des toilettes pour fabriquer de la bière

L’homme d’affaires Bill Gates a surpris en acquérant une participation dans Heineken, l’une des plus grandes marques de bière au monde, mais l’objectif principal de cette acquisition est de promouvoir des pratiques durables dans la production de boissons alcoolisées, soulignant ainsi l’importance pour les entreprises de rejoindre leurs efforts en faveur de la protection de la planète.

La décision de Gates a été soutenue par son investissement dans Epic Cleantec, une startup qui se concentre sur la réutilisation et la conservation de l’eau. C’est pourquoi la Bill and Melissa Gates Charitable Foundation a soutenu en 2012 cette entreprise dont le défi est de « réinventer les toilettes », l’initiative qui propose de développer des technologies innovantes dans le traitement des eaux usées.

Une information publiée par El Economista précise que l’idée est d’utiliser une partie de l’eau recyclée des douches et des salles de bains pour fabriquer de la bière. Epic Cleantec a fait des progrès significatifs à cet égard et a lancé une bière appelée Epic One Water Brew, fabriquée à partir d’eaux usées.

Par conséquent, ce type d’initiative a le potentiel de transformer l’industrie de la bière, ainsi que de faire face à la pénurie croissante d’eau dans le monde, puisque selon les Nations Unies (ONU), seulement 2,5 pour cent de l’eau disponible sur la planète est frais, mais pas assez en raison de l’augmentation de la population.

L’importance de la durabilité dans les marques

Des études menées par Human Connections Media montrent que ces dernières années, l’intérêt pour la consommation de marques avec un engagement écologique a considérablement augmenté, augmentant pendant la pandémie, où l’intérêt s’est accéléré de plus de 60%, les générations Y et Z étant celles qui ont le plus poussé le croissance de la tendance de la nature dominante enregistrée par les indicateurs de performance culturelle.

La durabilité présente de nombreux avantages, car elle augmente la valeur de la marque, garantissant la vie de l’entreprise à long terme. Il est important que l’impact environnemental soit pris en compte, ainsi que les impacts sociaux et financiers.

Pour démarrer un programme de développement durable, il est important de comprendre sa pertinence pour chaque secteur et la différenciation de la marque par rapport à celui-ci.

« Les marques doivent avoir un point de vue sur les éléments de durabilité qui les concernent, car elles peuvent difficilement couvrir ou résoudre tous les aspects. Evitez de tomber dans le « greenwashing », c’est-à-dire d’essayer de vous différencier par la communication sans investir dans le développement durable », rapporte Roast Brief.

Quelques exemples de marques qui ont ajouté la durabilité à leurs processus.

Prada : s’est engagé à n’utiliser que du nylon recyclé d’ici 2021, en lançant Re-nylon, une ligne de sacs durables.

Zara : En 2019, elle s’est engagée à utiliser 100 % de tissus durables d’ici 2025 et utilisera 80 % d’énergie renouvelable pour toutes ses infrastructures.

Burberry : Parmi ses objectifs de développement durable figure sa stratégie de responsabilité en 2022 ; s’approvisionnent à 100 % en coton par le biais de la Better Cotton Initiative (BCI).

Adidas : a entrepris de réduire de moitié la quantité d’eau utilisée par les fournisseurs de textile et d’éliminer progressivement l’utilisation de plastique vierge de tous leurs produits et de réduire de moitié les déchets tout en réduisant de 20 % la consommation d’énergie des fournisseurs clés.