L’Agence nationale pour l’emploi (ANPE) recherche pour un restaurant de la place: Trois (03) cuisiniers (f/h).
Activités principales
- organiser son poste de travail ;
- élaborer les menus ;
- recevoir les commandes et réaliser les plats selon les menus ;
- contrôler les livraisons à la réception des marchandises et justifier les entrées/sorties ;
- pratiquer les règles d’hygiène et de sécurité au lieu du travail ;
- effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles… ;
- assurer la conception, la réalisation et le suivi de toutes les opérations de banquets et séminaires ;
- veiller à l’adéquation budget/ qualité lors de l ‘organisation des banquets et séminaires ;
- contribuer à l’évolution de la carte du restaurant.
Profil du candidat
- être titulaire d’un diplôme de CAP, BT ou BTH en cuisine, restauration ou connexes ;
- disposer d’une expérience d’au moins deux (02) ans à un poste similaire ;
- avoir une parfaite maitrise de la cuisine européenne et de la grillade ;
- être rigoureux, créatif, dynamique et polyvalent ;
- disposer d’un sens relationnel.
Dossiers de candidature
Les dossiers de candidature doivent comprendre :
- un curriculum vitae détaillé ;
- une copie du dernier diplôme.
Lieu et date limite de dépôt de dossiers
- Dossiers numériques uniquement à l’adresse : recrutement@anpetogo.org au plus tard le 12 janvier 2024 à 17 heures.
Trois (03) cuisiniers (f/h).
Activités principales
- organiser son poste de travail ;
- élaborer les menus ;
- recevoir les commandes et réaliser les plats selon les menus ;
- contrôler les livraisons à la réception des marchandises et justifier les entrées/sorties ;
- pratiquer les règles d’hygiène et de sécurité au lieu du travail ;
- effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles… ;
- assurer la conception, la réalisation et le suivi de toutes les opérations de banquets et séminaires ;
- veiller à l’adéquation budget/ qualité lors de l ‘organisation des banquets et séminaires ;
- contribuer à l’évolution de la carte du restaurant.
Profil du candidat
- être titulaire d’un diplôme de CAP, BT ou BTH en cuisine, restauration ou connexes ;
- disposer d’une expérience d’au moins deux (02) ans à un poste similaire ;
- avoir une parfaite maitrise de la cuisine européenne et de la grillade ;
- être rigoureux, créatif, dynamique et polyvalent ;
- disposer d’un sens relationnel.
Dossiers de candidature
Les dossiers de candidature doivent comprendre :
- un curriculum vitae détaillé ;
- une copie du dernier diplôme.
Lieu et date limite de dépôt de dossiers
- Dossiers numériques uniquement à l’adresse : recrutement@anpetogo.org au plus tard le 12 janvier 2024 à 17 heures.
