5 aliments qui aident à réduire la graisse du ventre, selon les experts

La lutte contre la graisse abdominale prend une nouvelle perspective grâce aux recommandations d’experts en nutrition, qui soulignent l’importance des glucides riches en fibres dans la réduction de la graisse viscérale, un type de tissu adipeux lié aux maladies cardiaques et au diabète de type 2.

Les experts consultés par Good Housekeeping soulignent que la priorité accordée à ces aliments contribue à la fois à la perte de poids et à la protection cardiovasculaire, remettant en question la croyance selon laquelle tous les glucides devraient être évités dans une alimentation équilibrée.

La différence entre la graisse viscérale et sous-cutanée réside dans l’emplacement : la première se loge profondément dans l’abdomen et entoure les organes vitaux tels que le foie et le cœur, ce qui en fait un facteur de risque majeur de maladies métaboliques et cardiovasculaires.

Selon une étude citée par Good Housekeeping, l’excès de graisse viscérale peut accélérer le vieillissement cardiaque, ce qui réaffirme l’importance de mettre en place des stratégies diététiques efficaces pour sa réduction.

La tendance à augmenter l’apport en fibres par le biais de glucides à grains entiers prévaut sur les régimes riches en protéines. Sheila Patterson, diététicienne et spécialiste de la nutrition clinique, a expliqué à Good Housekeeping : « Les glucides à haute teneur en fibres sont digérés plus lentement, ce qui aide la glycémie à augmenter plus régulièrement.

Ce processus favorise la stabilité des taux de glucose et prolonge la satiété, ce qui aide à prévenir le stockage de la graisse abdominale.

Patterson a averti que les glucides raffinés peuvent entraîner des pics de glucose rapides et une plus grande réponse à l’insuline, ce qui facilite l’accumulation de graisse viscérale. À son tour, Bess Berger, diététicienne nutritionniste, a souligné que la combinaison de fibres et de protéines dans certains glucides aide à réduire les pics d’insuline, ce qui entraîne moins d’accumulation de graisse.

Berger a souligné le rôle de l’amidon résistant présent dans certains aliments, qui sert de nourriture aux bactéries intestinales bénéfiques, favorisant le métabolisme et la réduction possible de la graisse viscérale. Cependant, il a souligné que certains de ces avantages nécessitent encore plus de preuves chez l’homme.

D’un point de vue médical, Harvard Health soutient également la consommation de glucides entiers riches en fibres comme stratégie pour réduire la graisse viscérale et améliorer le profil métabolique, car ces aliments aident à réguler l’appétit et la glycémie.

Les experts de Good Housekeeping et de Harvard Health s’accordent sur une sélection d’aliments riches en fibres et en amidon résistant qui favorisent la réduction de la graisse viscérale.

Bien qu’il s’agisse d’une graine, elle est généralement consommée sous forme de grain entier. Il se distingue par sa teneur en fibres, en protéines végétales et en magnésium. Selon Katherine D. McManus, directrice du département de nutrition de Harvard Health, une tasse de quinoa cuite fournit cinq grammes de fibres, ce qui aide à stabiliser le glucose et à maintenir la satiété. De plus, il contient des saponines, des composés qui, selon des études animales, pourraient réduire les lipides, bien que cet avantage n’ait pas encore été confirmé chez l’homme.

Fréquemment recommandée par Harvard Health, elle aide à réguler le cholestérol et apporte des fibres solubles, indispensables au contrôle de la glycémie et à la sensation de satiété.

Il apporte des fibres, du bêta-carotène et des minéraux tels que le potassium et le magnésium. Une portion de 100 grammes contient quatre grammes de fibres, ce qui prolonge la satiété et aide à stabiliser le glucose. Le bêta-carotène agit comme un antioxydant, le potassium peut aider à réguler la glycémie (bien que cet effet nécessite plus de preuves) et le magnésium soutient la fonction musculaire, favorisant la combustion des graisses pendant l’activité physique.

Ils offrent un mélange de fibres solubles et d’amidon résistant qui aide à maintenir les niveaux de glucose stables et à favoriser un microbiote intestinal sain. Berger a noté qu’un microbiote équilibré peut influencer la régulation de l’inflammation et la façon dont le corps stocke les graisses. De plus, les haricots noirs favorisent la sensation de satiété sans avoir besoin de restrictions sévères.

Ils réunissent des fibres solubles et insolubles, ce qui ralentit la digestion et équilibre la glycémie, procurant une satiété prolongée. L’amidon résistant nourrit le microbiote intestinal, ce qui a un impact positif potentiel sur le métabolisme et la réduction de la graisse viscérale. Bien que d’autres études soient nécessaires pour bien comprendre ces mécanismes, les lentilles sont une option saine et polyvalente pour les soupes ou les tacos.

Pour intégrer ces aliments à votre routine, Good Housekeeping et Harvard Health suggèrent des options telles que l’ajout de haricots noirs aux salades, aux tortillas ou aux bols de céréales, la préparation de hamburgers aux légumineuses, l’incorporation de quinoa dans les plats principaux ou le choix de flocons d’avoine à grains entiers pour le petit-déjeuner.

Ces alternatives simples et polyvalentes aident à maintenir une alimentation saine et variée, adaptée aux différentes préférences et besoins.