L’Agence nationale pour l’emploi (ANPE) recherche pour une structure hôtelière : Un Chef Cuisinier (F/H).
Lieu de travail : Adéticopé
Activités principales
- coordonner les activités de la cuisine ;
- Recevoir les commandes et réaliser les plats selon les menus ;
- gérer les stocks et justifier les entrées/sorties par rapport à l’économat ;
- former le personnel et les stagiaires selon les normes définies par l’Hôtel ;
- assurer la conception, la réalisation et le suivi de toutes les opérations de banquets et séminaires ;
- veiller à l’adéquation Budget/ Qualité lors de l ‘organisation des banquets et séminaires ;
- Contribuer à l’évolution de la carte du restaurant ;
Profil du candidat
- être titulaire d’un diplôme de CAP, BT ou BTH en cuisine, hôtellerie, restauration ou connexes ;
- disposer d’une expérience d’au moins trois (03) ans à un poste similaire ;
- avoir une parfaite maitrise de la cuisine africaine, européenne et asiatique ;
- être rigoureux, créatif, dynamique et polyvalent ;
- disposer d’un sens relationnel ;
- avoir une expérience dans la coordination et la gestion d’une équipe ;
Dossiers de candidature
Les dossiers de candidature doivent comprendre :
- un curriculum vitae détaillé ;
- une copie du dernier diplôme ;
- une copie des attestations de travail.
Lieux et date limite de dépôt de dossiers
Dossiers physiques au siège de l’ANPE sise au 244 BKK, Avenue de la chance, à côté de l’ancienne Eglise catholique de Bè Kiklamé.
Dossiers numériques à l’adresse : recrutement@anpetogo.org au plus tard le 17 février 2023 à 17 heures.
